Empanadas de Queso

Empanadas de Queso

Ingredientes:

1/2  kilo de harina de maíz 

1/2 taza de harina de trigo 

1/2 litro de agua

Sal al gusto 

Azúcar al gusto

Aceite para freír de su preferencia (maíz, soja, u olivo)

Papel plástico para hacer la forma de las empanadas

Recipiente redondo para hacer el corte de la empanada

Rallador para el queso

1/2 kilo queso rallado 

Preparación:

Colocar en un bol la harina de maíz y la harina de trigo mezclar junto con el agua, la Sal y el azúcar al gusto tambien le puede agregar una cucharadita de aceite y amasar bien por unos minutos.

Luego coloque el papel plastico en el meson de su cocina agregue un poquito de aceite y hacer bolas de masa del tamaño de un puño aplastatela con los dedos sobre el papel plástico coloque un poco de queso rallado en el centro y doble la masa proceda a utilizar un recipiente redondo para hacer el corte de la forma de la empanada.

Y a freír las Empanadas de queso hasta que estén doraditas.

Lista para comerlas ricas Empanadas de Queso.

Si probaste esta rica receta tradicional de mi país comenta.

Gracias a ti!.